Uruchomiono maszynę do lodu w kostkach (lub kostkarkach) Bolang o wydajności 20 ton dziennie
Wraz z poprawą standardu życia i rozwojem gospodarki, zastosowanie technologii produkcji lodu staje się coraz szersze. W sektorze komercyjnym technologia ta znajduje zastosowanie w przetwórstwie żywności, logistyce, łańcuchach chłodniczych, rybołówstwie oceanicznym, przemyśle farmaceutycznym i medycynie. W produkcji przemysłowej technologia produkcji lodu jest szeroko stosowana w energetyce i budownictwie, do chłodzenia betonu, chłodzenia kopalń, magazynowania energii i regulacji szczytowej.
Ze względu na kształt produkowanego lodu, maszyny do lodu można podzielić na maszyny do lodu w kostkach, maszyny do lodu arkuszowego, maszyny do lodu kwadratowego, maszyny do lodu rurkowego itp., przy czym lód w kostkach produkowany przez maszynę do lodu w kostkach charakteryzuje się dużą gęstością.
Maszyna do lodu w blokach to rodzaj maszyny do lodu. Lód wytwarzany przez maszynę jest największy ze wszystkich produktów lodowych, ma małą powierzchnię kontaktu ze środowiskiem zewnętrznym i nie topi się łatwo. Można go kruszyć na różne formy lodu, w zależności od potrzeb. Znajduje zastosowanie w rzeźbie lodowej, magazynowaniu lodu w morzu, wędkarstwie morskim itp. Po rozkruszeniu może być używany wszędzie tam, gdzie lód jest używany. Jednak po rozkruszeniu lód częściowo się topi, a część lodu jest tracona. Lód można podzielić na lód przejrzysty i mleczny.
Maszyny do produkcji kostek lodu dzielą się na małe maszyny do bezpośredniego chłodzenia, duże maszyny do bezpośredniego chłodzenia, maszyny do bezpośredniego chłodzenia w pojemnikach, maszyny do produkcji kostek lodu z wykorzystaniem wody morskiej.
Cechy lodu w blokach to wysoka gęstość, wysoka wytrzymałość i nietopliwość; Można z niego zrobić kolorowy lód; Dostępny w różnych rozmiarach: 12,5 kg, 25 kg, 50 kg, 75 kg, 100 kg, 125 kg; Czysty, higieniczny, bez zanieczyszczeń; Temperatura jest niska, może osiągnąć -3 stopnie Celsjusza; Można go przetworzyć na kulki lodu lub małe kostki, które nie topią się łatwo.
Obszary zastosowań lodu w bryłach obejmują portowe i dokowe fabryki lodu, konserwację produktów wodnych, chłodzenie, transport na duże odległości, produkty wodne, konserwację żywności, chłodzenie i spożywanie w określonych dziedzinach, ozdobne zastosowanie rzeźb lodowych, jadalne pola lodowe itp.